PASTA ALLA CREMA DI CIME DI RAPE CON COLATURA DI ALICI

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Difficoltà Preparazione Cottura Dosi per Costo
bassa 10 minuti 30 minuti 5 persone basso

Presentazione

Salve internauti,

anche oggi Vi presento una ricetta super veloce per noi gente sempre di corsa ma grandi buongustai dei prodotti italiani

Cucina Cetarese . Pasta con crema di cime di rape e colatura di alici

Ingredienti

Preparazione

  1. Se si utilizzano le alici sotto sale Delfino, mettere le alici sotto il getto d’acqua corrente, eliminare ogni residuo di sale, sfilettare e privare della lisca centrale. In una padella soffriggere nell’olio il peperoncino, uno spicchio d’aglio e i filetti di alici, fate cuocere a fuoco allegro.
  2. Aggiungere 1 vasetto di crema di cime di rape con colatura di alici Delfino e lasciare insaporire per pochi minuti e spegnere il fuoco. Nel frattempo avrete già messo sul fuoco la pentola con acqua per la pasta. Appena l’acqua è giunta a temperatura calare la pasta.
  3. Scolare la pasta al dente e conservare un po’ di acqua di cottura. Mantecare la pasta con la crema di cime di rape ed aggiungere acqua di cottura se necessario. Non ci resta che sederci a tavola e mangiare quanto preparato.
  4. Buon Appetito internauti!!

Un ringraziamento 🙏 speciale a Pina che ci ha inviato questa ricetta preparata con alcuni nostri prodotti 😉