Galup Panettone Crema alla Gianduja Streglio 1 Kg

Galup Panettone farcito con Crema alla Gianduja Streglio 1 Kg

Galup Panettone farcito con Crema alla Gianduja Streglio 1 Kg, Era il 1922. Nel forno di Pietro Ferrua a Pinerolo nasceva il Galup.

Due anni più tardi, a Torino, apriva il laboratorio di Pietro Arturo Streglio, che divenne presto celebre per l’impasto dei suoi straordinari Giandujotti. Oggi, le due eccellenze dolciarie si ritrovano nel Gran Galup farcito con crema Gianduja Streglio, interamente ricoperto di cioccolato fondente e granella pralinata di Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”. Un secolo di grande tradizione pasticciera per un incontro di sorprendente dolcezza.

STORIA

Dal 1922, il Galup si fa qui, nello stesso territorio che l’ha visto nascere. Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale.

Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta.

Ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo.

Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup.

Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri.

Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese. Il panettone basso anche con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione.

Pietro Ferrua detto Monsù Ferrua. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda per dare vita a un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese.

Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua nel 1922 e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa.

• peso netto 1 Kg
• Lotto 23L271
• Scadenza 31/03/2026

Raccolta differenziata carta/paper -

PLASTICA – Raccolta differenziata/Plastic